Beritakaltara.com - Tarakan sebagai salah satu kota pertama yang ada di Kalimantan Utara, memunyai jenis aneka makanan legenda yang hingga saat ini masih diminati masyarakat lokal dan pendatang. Beberapa makanan khas tradisional Tarakan yang masih diminati hingga saat ini antara lain:

1. Kapah
   Kapah adalah sejenis kerang yang banyak ditemukan di perairan Tarakan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan bumbu khas dan disantap dengan sambal atau saus.

2. Bebek Belanga
   Bebek Belanga merupakan hidangan berbahan dasar bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Kalimantan, yang biasanya dimasak dalam belanga (kuali tanah liat) sehingga memberikan cita rasa khas.

3. Pais
   Pais adalah hidangan tradisional dari ikan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar. Rasanya yang gurih dan lezat membuat pais menjadi salah satu makanan favorit.

   Baca juga :
   

   • Kondisi Kerusakan Lingkungan di Kalimantan Utara
   • Kisah Mistis di Bulungan yang Masih Jadi Cerita Saat Ini
   • Mau Bisnis di Kalimantan Utara? Ini Sektor Andalan yang Perlu Anda Tahu

4. Sate Temburung
   Sate ini dibuat dari daging kerang temburung (kerang laut) yang dipanggang dengan bumbu kacang atau kecap. Ini adalah salah satu makanan laut khas yang banyak dinikmati di Tarakan.

5. Jepa
   Jepa merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang dipanggang dan biasanya dimakan dengan lauk pauk seperti ikan atau daging. Ini adalah salah satu makanan pokok di Tarakan.

6. Tudai
   Tudai adalah sejenis kerang laut yang sering dijadikan makanan khas Tarakan. Kerang ini bisa direbus atau ditumis dengan bumbu sederhana, sering disajikan dengan sambal.

Makanan-makanan ini masih banyak diminati baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Tarakan karena keunikan dan rasa tradisionalnya yang khas.